Cách nuôi cá chình và giá bán ra sao?

Đặc điểm của cá chình

Cá chình là loài cá có hình thuôn dài gần giống với loài lươn. Chúng có khả năng thích ứng cao với các điều kiện môi trường khác nhau, có thể sống được ở nước mặn, nước lợ, nước ngọt.

Chúng cũng có thể thích nghi với điều kiện nhiệt độ rộng, từ 1 – 38 độ C. Tuy nhiên trên 12 độ C cá mới bắt mồi. Nhiệt độ phù hợp cho cá sinh trưởng là 13 – 30 độ C và lý tưởng  nhất là 25 – 27 độ C.

Cá chình thích bóng tối, sợ ánh sáng. Ban ngày chúng chui rúc trong hang hoặc lặn dưới đáy ao. Tối mới nổi lên kiếm mồi.

• Hướng dẫn nuôi cá làm giàu

Cả da và ruột cá có khả năng hô hấp, nên ở nhiệt độ trên 15 độ C, cá có thể sống được khá lâu khi ở trên bờ nếu da đủ ẩm ướt. Trời mưa cá sẽ hoạt động rất khoẻ.

Cá chình phân bố ở nhiều quốc gia châu Á như Philippine, Nhật Bản, Malaysia, Indonesia… Tại Việt Nam, cá chình phân bổ chủ yếu ở các tỉnh thuộc khu vực miền Trung và Nam Trung bộ như: Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Quảng Ngãi, Phú Yên vào đến Bình Thuận, các tỉnh miền Tây và Đông Nam Bộ.

Chuẩn bị môi trường nuôi cá chình

Các chình có thể nuôi trong ao, bể xi măng hoặc nuôi lồng bè. Với ao nuôi diện tích trung bình nên từ 800 – 2000m2, mực nước từ 1,5 – 2m. Bờ ao phải cao hơn mặt nước cao nhất trong ao ít nhất là 60cm và không rỉ nước.

Ðáy ao là đất thịt, đất thịt pha cát hoặc cát bùn. Ao cần có hệ thống cấp thoát nước riêng rẽ. Nước ao trong sạch, độ pH > 6,8, không nên nuôi cá ở những vùng đất bị nhiễm phè

Trước khi tiến hành thả cá giống, cần tát cạn ao, dùng vôi bột 10kg/100m2 rắc đều xung quanh bờ ao và dưới đáy ao, phơi ao trong 3 – 4 ngày.

Sau đó, cấp nước vào ao rồi tiến hành gây màu nước ao bằng phân NPK 1 -2 kg/1000m3, trước khi tiến hành thả cá.

Nếu xây bể xi măng, nên chia bể thành các bể nhỏ để nuôi cá theo các giai đoạn khác nhau như: Nuôi cá chình con (mực nước khoảng 1m); Nuôi cá chình giống (mực nước bể khoảng 1,2 – 1,5m.); Nuôi cá chình thương phẩm.

Nếu là bể mới, cần tiến hành tẩy rửa bằng phèn chua với liều lượng 0,1 – 0,3 kg/m3, đổ nước vào bể ngâm từ 5 -7 ngày, sau đó chà xát kĩ thành bể, xả hết nước và rửa thật sạch.

Nếu là bể cũ, chỉ cần sử dụng Chlorine 50 -100g/l nước tạt vào bể, ngâm sau 5 – 10 ngày rồi  tiến hành cọ rửa bể. Trước khi thả cá giống 1 tuần, dùng thuốc tím 2g/m3 rải đều khắp bể để diệt khuẩn, nấm bệnh. Sau đó rửa sạch rồi  mới đưa nước sạch vào.

Nếu nuôi cá chình trong lồng, thể tích lồng nuôi cần đảm bảo ít nhất 8m3 trở lên, thiết kế theo hình vuông. Nên chọn những khu vực nước tĩnh để tiện việc quản lý, cho ăn, không nên đặt ở vị trí nước chảy xiết.

Về mật độ thả, nếu nuôi cá theo hình thức bán thâm canh, sử dụng thức ăn tươi và không có hệ thống sục khí, chỉ nên thả từ 1 – 2m2/con, kích thước cá từ 50 -100g/con. Nếu sử dụng sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp sục khí, có thể thả từ 4 -10 con/ m2, kích thước cá từ 25 -100g/con.

Thức ăn cho cá chình

Cá chình không ăn thức ăn chìm xuống dưới đáy bị ô nhiễm, do đó khi cho ăn cần đảm bảo thức ăn nổi tên mặt nước hoặc cho vào máng ăn nhưng chỉ đủ cho cá phải ăn hết trong vòng khoảng 20 phút, không để thừa.

Có thể sử dụng 2 loại thức ăn là tươi và thức ăn công nghiệp. Khẩu phần thức ăn cho cá cần đảm bảo giàu đạm.

Có thể cho cá ăn các loại cá tạp còn tươi, tốt nhất là cá rô phi hoặc cá biển. Cá được sơ chế sạch, cho thịt cá chần chín sau đó cắt vừa kích cỡ miệng cá từng giai đoạn, dùng dây thép xâu xuyên lại treo trong ao.

Hoặc cũng có thể cho ăn các loại thức ăn tươi sống giàu đạm khác như trai, hến. Trước khi cho ăn cũng cần cắt thành miếng vừa miệng, bỏ vào trong lồng lưới sắt cho cá ăn.

Với thức ăn công nghiệp, nên lấy thức ăn động vật làm chính như bột cá, nhộng tằm. Ngoài ra, bà con nên phối trộn thêm các nguyên phụ liệu như: khô dầu, khoáng chất, vitamin, tinh bột, men…

Thời gian tiêu hóa thức ăn của cá chình là 6h, nên có thể bổ sung ít men bia, men tiêu hóa đường, elisa, các chất bổ gan, bổ mật để tăng cường khả năng tiêu hóa cũng như tăng cường hệ miễn dịch.

Cần đặt sàng cho cá ăn cố định một điểm, sàng ăn ở chỗ tối, kín gió. Cho ăn vào thời gian nhất định lúc 9 giờ sáng.

Lượng thức ăn cho cá mỗi ngày như sau: Thức ăn tươi chiếm khoảng 20 – 30% tổng khối lượng cá trong ao; thức ăn chế biến hoặc thức ăn công nghiệp cho ăn 3 – 4% tổng khối lượng cá trong ao.

Khi nuôi cá cần thả cá giống có kích thước đồng đều. Trong quá trình nuôi, mỗi 6 tháng nên tiến hành phân loại cá, tránh trường hợp cá lớn truy đuổi cá bé.

Sau khoảng 1 năm nuôi, cá chình có thể đạt 1 -1,5kg thì tiến hành thu hoạch cá. Những con cá chưa đạt kích thước thương phẩm có thể bỏ vào ao nuôi tiếp.

Giá cá chình giống bao nhiêu? Mua ở đâu?

Giá cá chình thương phẩm hiện có giá 450 – 500.000đ/kg, vì vậy giá cá giống cũng khá cao. Tùy vào kích cỡ, cá chình giống các cá mức giá như sau:

– Từ 15.000-18.000 đồng/con trọng lượng dưới 5 gram.

– Từ 18.000 đến 30.000 đồng/ con trọng lượng từ 10 gram.

– Cá chình giống bán theo cân sẽ có giá là 350- 400.000 đồng/kg/200 con

Nếu nuôi cá chình quy mô lớn, không nên mua giống cá tự nhiên vì chúng còn hoang dã và kích thước không đồng đều. Nên chọn lựa mua giống ở những cơ sở ương giống uy tín. Cá còn nhỏ đã được trại ương qua nhiều giai đoạn, đảm bảo đúng kỹ thuật, giúp chất l­ượng cá giống đảm bảo yêu cầu

Liên hệ: 0567441234 - 0566950950

>> Tham khảo các loại giống khác tại https://traigiongvifoods.com/