KINH NGHIỆP NUÔI CÁ NHEO TRONG LỒNG TRÊN SÔNG, HỒ CHỨA

- Lồng cá được đặt ở nơi thông thoáng, có dòng nước luôn lưu thông, tốc độ chảy đạt 0,2-0,3 m/s, nước sạch không bị ô nhiễm bởi các chất thải công nghiệp, nông nghiệp, nước sinh hoạt. Độ sâu từ 3m trở lên, đáy lồng cách đáy sông, hồ ít nhất 0,5m.

- Môi trường nước để đặt lồng tốt nhất phải đảm bảo các yếu tố sau: pH 6,5-8,5; DO > 5 mg/l; NH3 < 0,01 mg/l; H2S < 0,01 mg/l, nhiệt độ nước 20-33oC.

- Vùng nuôi lồng bè nằm trong vùng đã được quy hoạch cho từng đối tượng thủy sản của địa phương hoặc đã được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt.

- Mỗi cụm lồng có 15-20 lồng, có diện tích 10m2/lồng, lồng cách lồng 10-15m, các cụm lồng cách nhau 300-500m, lồng đặt so le để tạo sự lưu thông cho dòng chảy.

- Trên lồng làm một nhà bảo vệ, chứa thức ăn… sinh hoạt trông coi thường xuyên, vật liệu làm nhà có thể bằng sắt, gỗ, tre…

2. Chọn giống và thả cá giống

Yêu cầu con  giống:

Để quá trình nuôi được thuận lợi cần chọn con giống khỏe mạnh, không dị hình, dị tật, không xây sát, kích cỡ cá đồng đều. Cá hoạt động nhanh nhẹn, linh hoạt. Nên chọn mua tại các cơ sở sản xuất giống uy tín, đảm bảo chất lượng. Trong nuôi cá lồng, để đảm bảo năng suất và tỷ lệ sống cao người nuôi nên thả cá có kích cỡ lớn khoảng 40-50 gam/con.

Mật độ thả: Tùy thuộc vào vị trí đặt lồng và các vùng sinh thái thủy vực để thả nuôi với mật độ thích hợp như sau:

- Đối với nuôi lồng trong hồ chứa, hồ thuỷ điện, mật độ từ 15-20 con/m3.

- Đối với nuôi lồng trên sông, mật độ nuôi từ 25-30 con/m3.

Thả cá vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Trước khi thả cá cần phải tắm cho cá giống bằng nước muối 2-3% trong 10-15 phút để loại bỏ tác nhân gây bệnh như ngoại ký sinh trùng. Cần cân bằng môi trường lồng nuôi và bao chứa cá giống 10-15 phút, sau đó mới thả từ từ để cá có thể thích nghi, tránh bị sốc môi trường.

3. Thức ăn cho cá

- Sử dụng thức ăn tươi cho hiệu quả cao nhất. Dùng thức ăn tươi có hàm lượng dinh dưỡng cao như: cá tạp, ốc biêu vàng, giun quế, phụ phẩm lò mổ gia súc, gia cầm... Thức ăn phải đảm bảo tươi sạch, không ươn thối.

- Trong quá trình nuôi cần theo dõi tăng trưởng của cá để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp. Chu kỳ điều chỉnh thức ăn là 10 ngày/lần. Cứ 10 ngày kiểm tra tốc độ sinh trưởng cá một lần, trên cơ sở đó ước tính khối lượng cá trong lồng:

Khẩu phần thức ăn các giai đoạn

- Thức ăn được băm nhỏ phù hợp với cỡ miệng của cá chia đều làm 2 phần, cho cá ăn vào lúc sáng sớm và chiều mát. Thức ăn được cho vào sàng ăn treo trong lồng, hàng ngày kiểm tra sàng ăn để điều chỉnh lượng thức ăn cho hợp lý.

4. Quản lý sức khỏe cá nuôi

- Theo dõi sức khỏe cá, hàng ngày thường xuyên theo dõi các hiện tượng có thể xảy ra. Đối với cá nuôi trong lồng như cá nổi đầu do thiếu oxy, cá chết do bị nhiễm độc, do nước bị ô nhiễm, cá kém ăn hoặc bỏ ăn. Do môi trường thay đổi, thức ăn kém chất lượng hay cá bị nhiễm bệnh, khi phát hiện ra phải kịp thời xử lý ngay.

- Cho cá ăn ngày 2-3 lần, cho ăn đúng giờ để tạo phản xạ cho cá. Thức ăn đưa xuống từ từ hoặc đưa nhiều điểm để tất cả cá đều được ăn. Không nên cho cá ăn quá nhiều, nhất là lúc gần tới giai đoạn thu hoạch. Định kỳ bổ sung Vitamin C, trộn vào thức ăn cho cá với liều lượng 5 gam/kg thức ăn cho ăn mỗi tháng từ 3-5 ngày trong suốt quá trình nuôi. Giảm lượng thức ăn khi cá có hiện tượng bắt mồi kém hay thời tiết thay đổi.

5. Quản lý lồng nuôi

- Trước khi thả cá và sau mỗi đợt thu hoạch, đưa lồng lên cạn (nếu có điều kiện) dùng vôi quét trong và ngoài lồng hoặc dùng Chlorine 30 ppm phun lên lồng, sau đó phơi khô 1-2 ngày.

- Trong quá trình nuôi, mỗi tuần vệ sinh lồng ít nhất một lần, cọ sạch các cạnh bên trong và ngoài lồng lưới, loại bỏ rác trôi nổi và các vật cứng bám vào cụm lồng nuôi. Trước khi cho ăn cần vớt bỏ thức ăn thừa trong lồng, bè.

- Trong quá trình làm vệ sinh cần kiểm tra lồng, phát hiện kịp thời các mắt lưới gần rách, vết rạn nứt để vá lại ngay nhằm hạn chế cá thất thoát.

- Những ngày thời tiết xấu như mưa, bão… nên kiểm tra lồng cẩn thận, neo và thêm dây neo đảm bảo không bị đứt dây neo khi có dòng chảy mạnh, neo lồng vào những nơi an toàn, có thể thu hoạch bớt cá lớn để giảm trọng lượng trong lồng và giảm thiệt hại.

- Thường xuyên treo các túi vôi với lượng 2-4 kg/10 m3 nước ở đầu nguồn nước hoặc khu vực cho ăn trong các lồng bè để khử trùng và khử chua cho môi trường nước. Hoặc định kỳ 2 lần/tháng sử dụng viên sủi Vicato với lượng 50g/10 m3 nước để sát trùng, phòng bệnh cho cá nuôi.

6. Thu hoạch

Sau thời gian nuôi khoảng 18 tháng cá đạt trọng lượng trung bình khoảng 2 kg, có thể tiến hành thu hoạch, cá Nheo là loài ít bệnh, chịu rét tốt, tỷ lệ sống trong quá trình nuôi đạt trên 75%.