Thành tỷ phú nhờ nuôi cá trê lai

Người ta còn nuôi cả cá trê lai trong bể, trong thùng phuy. Vì chúng dễ nuôi, yêu cầu vốn ít mau cho thu hoạch nên nhà nào cũng nuôi.

Tính từ cá hương, ta chỉ nuôi thêm 3 tháng là đã có thể thu hoạch. Chúng lớn nhanh, mỗi tháng có thể tăng lên từ 100-150g. Cá lại chịu được mật độ dày và có thể sống được ngay ở các ao tù có nguồn nước bẩn mà các loại cá khác không chịu được.

Tôi còn nhớ, năm 1993, chúng tôi qua giúp cho Huyện đoàn Yên Phong (Bắc Ninh). Họ đưa tới thăm một gia đình nuôi cá trê lai mà các ao nước đen như mực. Thế nhưng khi thả vó, chúng tôi nhấc lên được gần tạ cá, mới biết con này chịu bẩn rất giỏi.

Trê lai là sản phẩm lai giữa cá trê ta với cá trê phi. Con lai may mắn mang được cả tính trạng của con bố và con mẹ. Nó giống trê ta ở chỗ có da màu sẫm, thịt chắc và chịu đựng rất giỏi với các điều kiện bất lợi. Trong lúc đó, nó giống trê phi ở chỗ, ăn rất khỏe và lớn rất nhanh. Cá trê lai có thể thích ứng với mọi điều kiện của các nguồn nước trong tự nhiên. Cá chịu được rét tới 60C và chịu được nóng tới 400C. Ở những nguồn nước có độ mặn tới 15% hoặc có biên độ biến đổi của pH từ 3,5-10,5, cá vẫn sống được. Tất nhiên, điều kiện càng thuận lợi thì cá càng lớn nhanh.

Lúc còn nhỏ, trê lai ăn thức ăn có nguồn gốc động vật là chính. Khi lớn lên, chúng ăn tạp và rất dễ ăn. Từ các loại thức ăn là động vật tươi sống hoặc đã thối rữa đến các loại thức ăn có nguồn gốc thực vật như ngô, cám, bã rượu, cơm nguội... chúng đều ăn hết. Có nơi còn nuôi chúng bằng các loại phân. Tuy nhiên, ta không nên làm như vậy.

Trê lai rất năng động, bơi lội suốt ngày. Nhiều lúc vào chiều tối, chúng cùng nhau quẫy đuôi và nhảy cao lên khỏi mặt nước tới nửa mét, gây huyên náo. Nhưng khi ngủ, chúng lại tụ lại với nhau. Trê lai rất dạn. Ta có thể cho chúng ăn bằng tay. Có lẽ tính háu ăn đã đẩy lùi tính nhút nhát ở chúng.

Cũng vì chúng là con lai nên hàng năm ta phải lấy giống từ các cơ sở sản xuất chứ không thể bắt con lai đẻ. Mặt khác, cá trê lai có khả năng phát dục rất kém; nhiều con bất dục. Việc tạo ra giống trê lai không khó, các địa phương đều có cơ sở cung cấp giống cho bà con.